ショーケースにずらりと並んだデザートの数々。
 
 
 

カボチャを甘く煮たもの（カバック・タトゥルス）
 

これは、たいへんうまいもので、私の好物。
 

上にのせてある生クリームもうまい。
 
 

紅茶。独特の小さなグラスで。
 
 

アシュレだったか？
 
 

Helatiye というデザート。
甘いバラ水にいろいろなものが浮かんでいる。
 
 
 

サーレップ。トルコの伝統的な冬の甘い飲み物で、
蘭の仲間の植物の球根を粉末にしたものとミルクで作る。
 
 

露店でサーレップを売っていたお兄さん。
 
 
 

露店のお菓子。

甘いシロップをしみこませ、生クリームをのせてある。
生クリームがうまい。
 
 
 

撮影地 　トルコ　イスタンブール
Istanbul. Turkey
(２００６年３月〜４月）