出来上がった料理をずらりと並べる大衆食堂。
ハノイの味付けは塩味が基本のようだった。 同じベトナムでも甘酸っぱい料理が多いサイゴンとは異なる。
撮影地 ベトナム ハノイ Hanoi, Vietnam (2007年11月)