次第に洪水がひどくなってゆくホイアンを脱出して
フエまで移動してきた。
 

新市街にあるホテルに着いてみると
玄関の前が大きな水たまりになっており
靴をびしょぬれにしながらチェックイン。

香江（フオンザン）を渡って旧市街の方に出てみると
こちらはところによりくるぶしからヒザの高さぐらいまで
水が溢れていた。
 
 
 

この夜は平常通り営業している店が多かった。

フエは古都だけあって、名物料理も多い。
 
 
 

メニューの中から Banh Khoai （バイン・コアイ）という料理を注文してみた。

ポーションは小さいが約５０円ぐらい。
 

豚肉、エビ、もやしなどを生地に包み、
野菜と一緒にピーナッツのたれにつけて食べる。
 

油がいまいちだったがなかなかうまい。

調子にのって他の料理も頼もうとしたら
今日はもう終わりとのことだった。
 

しかしながら、フエの料理は良さそうなので、
明日からの滞在が楽しみだと思い、
満足しながら店を出たのだが、
翌日からは洪水がひどくなり、
ホテルのレストラン以外は
ほとんど営業中止となってしまったのだった。
 
 
 
 

撮影地 　ベトナム　フエ
Hue, Vietnam
(２００７年１１月）